2017.2.1
スタッフ募集しております

2016年9月、3周年の節目に法人化し、事業の拡大と働く環境の整備に更に力を入れていきます。
時代の変化とお客様のニーズにあわせた「新しいチャレンジ」をスタッフ皆で一緒にカタチにしたいと色々検討しております。本場フランスでの経験を持つオーナーシェフのもとで、料理やサービスの腕を磨きませんか。ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。


オーナシェフ
松浦 仁志

お問い合わせ
052-720-5631


2017.1.7
新年あけましておめでとうございます

昨年はお客様には格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。
本年もスタッフ一同、皆様にご満足頂けよう心がける所存でございますので、 何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

四間道レストランMATUURA
松浦 仁志

お問い合わせ
052-720-5631


2016.12.28
今年もありがとうございました

皆様のお力添えや、ご厚情を賜り、2016年9月に四間道レストランMATSUURAは3周年を迎えました。そして姉妹店 熟成古酒エルヴァージュは2016年12月で1周年を迎えました。
また、9月1日には株式会社une(ユンヌ)を設立し、2017年は新たな気持ちで皆さまに喜びと驚きをお届けできるよう邁進する所存でございます。


<年末年始の営業のお知らせ>
四間道レストランMATSUURAは、12月28日(水)まで営業させていただき、年始は1月7日(土)より営業いたします。
熟成古酒 エルヴァージュは、12月30日(金)まで、1月6日(金)より営業いたします。

来年も両店変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。



株式会社une
代表取締役 松浦仁志
四間道レストランMATSUURA
熟成古酒 Elevage




2016.11.15
クリスマスディナーのご案内

12月20日(火)~25日(日)の期間、
クリスマスコースをご用意させていただきます。

クリスマスコース ¥14000
(税・サービス料10%別途)

当店は、お時間制限を設けておりませんので、ゆっくりとお食事をお愉しみいただけます。

なお、12月23・24・25日はクリスマスディナーのみのご案内、他のお日にちは通常のコース
(6000円、8000円、12000円)もご用意いたします。

※ご予約のキャンセル・人数の変更は1週間前とさせていただきます。

お席に限りがございますので、ご予約はお早めに。

ご予約・お問い合わせ
052-720-5631




2016.11.5
~岡部哲平~とんぼ玉 ガラスアクセサリー展

四間道レストランMATSUURA隣接の蔵ギャラリーにて、岡部哲平さんの展示が期間限定で開催されます。四間道散策しながらふらっとお立ち寄りください。

11/23(水)~27日(日)
OPEN:11:00~19:00
最終日:11:00~17:00

場所:名古屋市西区那古野1-36-36
四間道レストランMATSUURA 隣接の蔵にて





PROFILE

岡部哲平






2016.10.12
清水社長来店!清水清三郎商店 「作」を楽しむ会





今回は伊勢志摩サミットでさらに話題になり、店頭では切品れ状態が続いている人気の日本酒、”作”を造る清水清三郎商店の清水社長をお招きをして、「作」の魅力を存分に語っていただきます。

この会は、名古屋を中心に東京でも日本酒の魅力を発信されている、立ち飲み純米酒の”八咫”の山本代表とのご縁で実現しました。

はたして、日本酒とフランス料理のマリアージュは?
そんな疑問からこの会を開催することに!

当日は、レストランで着席のマリアージュコースと、隣接する蔵と庭を使って気軽な八咫の立ち飲みスタイルと2スタイルに分れて行います。

申し訳ございませんが、募集人数は当店と八咫様からも集客をいたしますので、
限定数でのご案内になります。



場所 : 四間道レストランMATSUURA
日時 : 10月30日  (日)
時間 : 立食 受付(17時30分) 18時00分スタート
    : 着席 受付 (18時00) 18時30分スタート

料金 : 立食 ¥5000(税サ込) *オードブルあり
    : 着席 ¥10000(税サ別) *マリアージュコース

人数 : 立食 (募集人数  15名様)  *全30~40名予定
    : 着席 (募集人数  10名様)  *全24名限定

ご予約・お問い合わせ
052-201-3534(八咫 伏見店)
052-253-8553( 八咫 栄店
052-720-5631(四間道レストランMATSUURA)

*参加の人は立食、着席かのご希望をお願いいたします。
 また、お連れ様がいる場合は人数もよろしくお願いいたします。
*アレルギーなど事前にお知らせください。





2016.10.07
<神戸・芦屋流のファッションを提案するLiSA LiSAさんの限定ショップのご案内>



4月に開催して好評の、「LiSA LiSA」さんの名古屋限定ショップが、四間道レストランマツウラに隣接するもう一つの蔵で10月20日~22日まで限定オープンします。






「上品さ」「着心地・使い心地」「コストパフォーマンス」をデザインとして実現させたウェアを中心に、バッグやアクセサリーなどのファッションアイテムからビューティアイテムに至るまで、神戸・芦屋流のオシャレセンスをトータルにプロデュースするライフスタイルブランド、LiSA LiSA

普段は、カタログとホームページが中心ですが、この限定ショップでは実際に手に取ったり、試着できるスペースも設けております。ショップチャンネルにも出演されている、貴田加野さんやスタッフさんにコーディネートのお手伝いもしていただけます。



<名古屋スペシャルショップ>
四間道レストランMATSUURA隣の蔵
20日(木) 10:00-19:30
21日(金) 10:00-19:30
22日(土) 10:00-19:30

http://lisalisa-jp.com/






2016.8.11
四間道レストランMATSUURA 3周年記念パーティ 第2弾
サンディ・ナイト・フィーバー & ジャズ & シャンパンパーティ


早いもので、9月に四間道レストランMATSUURAは3周年を迎えます。
ご支援いただきました皆様には、心より感謝しております。

そこで、お客様に感謝の気持ちを込めて毎年恒例のパーティーを行いたいと思います。

今年は、松浦シェフの生まれた1970年代の懐かしのダンス音楽を聴きながら、美味しいシャンパン・ワインで楽しんでもらいたいと思います。
また、遅い時間しか来れないというお客様のため、ご来場時間によって分けさせていただきました。

    
18時スタートの21時までの入場のお客様は、名古屋を代表するピアニスト後藤浩二さんとジャズシンガー伊藤菫さんによるジャズライブと懐かしいのダンスミュージックで酔いしれましょう!

<ドレスコード>
男性 1970年代に一世風靡をしたジョントラボルタ主演のサタデー・ナイト・フィーバーのような装い
女性 マリリンモンローのような懐かしのドレスなんてどうでしょう?

もちろん、参加費なんて目ではない、ベストドレッサー賞をご用意しております♪

○9月25日(日)18時からご参加の方○
フリードリンク、食事付き
会費¥7000(税込み)

○9月25日(日)21時からご参加の方○
フリードリンク・オードブル
会費¥5000(税込み)

パーティでは、ありえない!?シャンパンとワインをたくさんご用意してお待ちしております。^

是非ともたくさんの皆様のご参加をお待ちしております^

ご予約・お問合せ 052-720-5631




2016.8.11
四間道レストランMATSUURA 3周年記念パーティ 第1弾
タラサ志摩×スパ&フィットネス グランデ×四間道レストランMATSUURA
フェアウェルサマーJAZZナイト




みなさまおかげで、9月に四間道レストランは3周年を迎えることができます。
これも支えてくださる皆様のおかげでございます。
そこで、3周年の今回は素敵な企画をたくさんご用意させていただきました。

第一弾は!
四間道レストランマツウラ×タラサ志摩×スパ&フィットネス グランデのコラボ企画


名古屋から2時間の大自然、【タラサ志摩】のスパで心とカラダのリラックス&デトックスをしながら、夏の疲れを癒しませんか?

話題のWatsu、内臓トリートメントなどの、タラサ志摩オリジナルデトックスメニューのほか、体幹トレーニング、あおさパン作りなど、各自がご希望のアクティビティな体験をしていただけます。

その後は海に沈む夕日を眺めながらのジャズライブと伊勢志摩の食材を使った四間道レストランマツウラによるフレンチビュッフェパーティーをお愉しみください。

全室オーシャンビューのバルコニーからは、開放感あふれる青い海が広がり、素の自分に戻れる癒しの時間となるでしょう。

また、タラサ志摩の館内には、マルク・シャガール、草間彌生、ニキ・ド・サンファルなどの芸術作品が至る所に点在。そちらを鑑賞できるのも楽しみのひとつです。
またとない心とカラダを潤う豪華なイベント、皆様のご参加をお待ちしております。



日時 9月3日(土)~4日(日)

場所 タラサ志摩 ホテル&リゾート

定員 60名様

参加費用:25000円(税込)
※宿泊費用、3日の昼食代、夕食代、飲み物代、コンサート代、行きのバス代含む

www.thalasso.co.jp/

・Watsu
・内臓トリートメント
・体幹トレーニング (各3000円にて体験できます)

・ル・サロン・ブラン
http://salon-blanc.jp/
磯部 作喜子先生によるあおさパン作り(参加費 2000円)

アクティビティは、3日、4日に限り特別料金にてご提供いただきます。
※何らかのアクティビティに是非ご参加お願いいたします

持ち物:着替えなど
(タオル、歯ブラシ、シャンプーなどのアメニティはございます)
(Watsuやプール使用の水着貸出あり)

日程:9月3日(土) 
8時50分 太閤口バス乗り場集合
9時   名古屋駅出発(東名阪~伊勢自動車経由)
12時00分 到着 チェックイン
12時30分   タラサ和膳デトックスランチ
13時~17時デトックスプログラム体験
・Watsu(30分ほど)
・内臓トリートメント(30分ほど)
・体幹トレーニング(30分ほど)
・あおさパン作り※持ち帰りあり(30分ほど)
18時~ ・ジャズライブ(ボーカル 伊藤 菫 ピアノ 西嶋雅子さんほか)
・フレンチビュッフェ 

21時  終了
※バーの営業もございます。(別料金)

9月4日(日)自由解散
絶海のアクティビティや地場文化をめぐるつかツアーのほか、伊勢神宮、賢島へ足をのばされるのもお勧めです。

また、鳥羽駅まではシャトルバスもございます。

申込:
スパ&フィットネス グランデ
http://www.grandee-method.com/
tel:052-971-0550

会費は事前振り込みにてお願いいたします。
振込先: りそな銀行 名古屋支店
ふ)2691305
グランデインターナショナル株式会社 







2016.8.7
トマトマ at 円頓寺商店街



8月21日〔日)は円頓時商店街で、トマト祭りが開催されます。

名古屋は野菜の消費量がワースト1という事をご存知でしたでしょうか?

このトマト祭り(トマトマ)は、...
トマトを通じて、野菜の魅力を子供たちに伝えるため、
イタリアンやフレンチのシェフはじめ、デザートやラーメンなど、トマトを使った料理がマルシェ風に並びます。
もちろん、当店のブースもございます。

そして、四間道レストランMATSUURAは、「一日限定のトマト洋食店」になりますので、お楽しみに。

他にも、子供たちが楽しめる企画もご用意しております。
親子で一緒にオムライス検定を受けてみたり、野菜ジュース作り、トマトすくいなどもありますよ。

夏休みの思い出作りにも・・・
是非8月21日は、円頓寺商店街にお越しくださいませ。





2016.7.23
8月 連休のお知らせ

通常の定休日に加え、誠に勝手ながら、8月1日(月)~4日(木)はスタッフ研修の為連休とさせていただきます。ご理解のほどお願い致します。


<8月お休み>
1日(月) 通常 定休日

2日(火) 臨時 お休み
3日(水) 臨時 お休み
4日(木) 臨時 お休み

8日(月) 通常 定休日
15日(月) 通常 定休日
22日(月) 通常 定休日
29日(月) 通常 定休日

ご予約、お問合せは<052-720-5631>までお願い致します。



2016.7.1
【残席僅か】名古屋初!シャンパーニュ アンリオ メーカーズディナー


1808年より200年以上家族経営を行っている老舗シャンパーニュメゾン アンリオ。
意外にも名古屋でのメーカーズディナーは初となります。

今回は2015年に スパークリング ワイン オブ ザ イヤーを受賞したばかりの醸造責任者 ローラン フレネ氏をお迎えし、スタンダードキュヴェからプレステージキュヴェまでのシャンパーニュと四間道レストランMATSUURAのお料理のマリアージュをお楽しみいただけます。

当日は、アンリオグループマーケティング及び東アジア輸出担当の西山雅巳氏にもご同席いただきまして、お食事前にウエルカムシャンパーニュとともにテイスティング&レクチャーを行い、アンリオへの造形を深めつつ和やかな雰囲気の中、皆様にアンリオとディナーをお楽しみいただきたいと思っております。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

【日時】7月13日(水)18時開場
18寺30分~ テイスティング&レクチャー
19時~ シャンパーニュディナー...

【料金】18000円

【場所】四間道レストランMATSUURA

【定員】16名様

ご予約・お問合せ
052-720-5631



2016.6.30
<Kiri × Peach momo × COCO3 コラボイベントのご案内>

~エレガント・キュート・チャーミングを集めたオトナの素敵時間~

四間道レストランマツウラに隣接するもう一つの蔵で、7/7(木)・8(金)2日間限定でイベントを開催いたします。
Open 11:00-17:00




http://www.peach-momo.com/
□中谷桃子さんの【Peach momo】からは、スワロフスキーのアクセサリーや桃子さんこだわりの詰まった美容ジェル「Peach momoジェル」



http://coco3.jp/online-shop/
□西川原健二さんの【COCO3】からは、オトナの遊び心たっぷりのバッグやTシャツ


http://selectshop-kiri.com/
□湯浅みずほさんの【selectshop kiri】からは、夏を楽しむ最新コレクション


四間道レストランMATSUURAの7、8日のランチは、間もなく満席となります。
お食事もご希望のお客様はお早めにご予約くださいませ。

イベントスペースの蔵は、お気軽に是非お立ち寄りくださいませ。





2016.4.26
<神戸・芦屋流のファッションを提案するLisa Lisaさんの限定ショップのご案内>

四間道レストランマツウラに隣接するもう一つの蔵で、26日・27日限定で380年の蔵がショップになります。

神戸・芦屋流のファッションを提案する大人のためのライフスタイルブランド Lisa Lisaさん


「上品さ」「着心地・使い心地」「コストパフォーマンス」をデザインとして実現させたウェアを中心に、バッグやアクセサリーなどのファッションアイテムからビューティアイテムに至るまで、神戸・芦屋流のオシャレセンスをトータルにプロデュースするライフスタイルブランド。


本日、たくさんの洋服が搬入され、宅配便の運転手さんも「トラックほぼ埋まるほど荷物ありますけど、何があるんですか?」って驚いてたほど。

たくさんのアイテムから、トータルでコーディネートしてもらいたいですね。

26日 10:00-19:00
27日 10:00-20:00

是非お気軽にお立ち寄りくださいませ。

http://lisalisa-jp.com/




2015.11.24
<年末年始営業のお知らせ>

年末年始の営業のご案内です。

○12月 7日(月)、14日(月)・・・通常定休日
12月20日(日)、21日(月)は定休日ですが、営業いたします。

誠に勝手を申しますが、28日(月)~1月4日(月)まではお正月休みとなります。

今年も、四間道レストランMATSUURAにたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。

お問い合わせ
052-720-5631




2015.11.14
<クリスマスディナーご予約承ります>



オーナシェフがクリスマスのためにご用意するのは、高級食材を使用したスペシャルなテリーヌをはじめとする、クリスマスならではの構成を考えております。

<ディナー>
12月19日(土)~25日(金)
クリスマススペシャルコース <13,000円>

※ご希望のお時間をご予約の際お伝えください。お問い合わせが多くなってまいりました。お席に限りがございますのでご予約はお早めに。

お問い合わせ・ご予約
052-720-5631



2015.11.6
<円頓寺秋のパリ祭に出店します>

四間道レストランMATSUURAよりほど近く、円頓寺商店街のアーケードが、パリの【パッサージュ】になる2日間、~秋のパリ祭~に今年も出店します。
今年で3回目の出店ですが、年々規模を大きくし、盛り上がりが増しているイベントです。天候がきになるところですが、屋根付きの商店街なので、雨でも大丈夫。

たくさんの雑貨屋さんや飲食店が立ち並びますよ。お気軽にみなさん立ち寄ってくださいね。
レストランは通常営業しておりますので、パリ祭のブースに松浦シェフが立たれるのは、ランチ後のお時間になると思います。


詳しくは、ホームページをご覧ください
http://endoji-paris.net/




2015.8.27
<四間道レストランMATSUURA 2周年記念パーティー~感謝の2日間~>

暦の上では秋に入り、朝夕はようやく過ごしやすくなりました。

さて、このたび四間道レストランMATSUURAは

皆様のお力添えやご厚情を賜りまして9月に2周年を迎えることとなりました。

3年目ももっと皆様にお喜びいただけるレストランとなれますように邁進いたします。
9月26日からの2日間、ささやかながら皆様にお楽しみいただけるようなスペシャルイベントを企画いたしました。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

オーナーシェフ 松浦 仁志



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1日目「立食パーティー♪」

レストランやお庭を使用して、ご好評いただいているフレンチスタイルBBQやお惣菜屋さんスタイルの料理をご用意いたします。

音楽あり、抽選会あり!

日時:9月26日 (sat) 18:00 ~ 21:00 (フリー)
場所:四間道レストランMATSUURA
    愛知県名古屋市西区那古野1-36-36

会費:¥7,000

定員:100名様 

※要予約 052-720-5631

ドレスコード:眼鏡(ワインに目がない)

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2日目「マルシェ風パーティー☆」



スペシャルゲストのお料理がマルシェのように揃います。

〇イタリアン「イザーレ シュウ」水口シェフ
〇覆面ブロガーのランディさん
〇ミッシェルブランさんのデザート
〇八事「ル・サロン・ブラン」主宰 磯部先生
〇鉄板フレンチ「カフカ」宮里シェフ
〇スパイスの魔術師ナマステさんのカレー
〇リンデンバウムナーセリーのローゼルや
木曽川流域マルシェの新鮮野菜・果物・フルーツ加工品販売等々

ご予約不要で、ご家族みなさまでもお気軽にご参加頂けます。
是非、お気軽にご来店ください。

日にち:9月27日 (日)

時間:12:00 ~ 17:00 (入場自由 )
場所:四間道レストランMATSUURA
    愛知県名古屋市西区那古野1-36-36

キャッシュオンスタイル

お問い合わせ:052-720-5631



2015.7.30
<ツール・ド・シャンパーニュ パーティー>




みなさんはシャンパンはお好きですか?

シャンパンのメゾンの数はおおよそ大小併せて5000もあると言われています。
きっと、まだまだ美味しいシャンパンに出会ってない人もいるのでは?
プロのために行われる試飲会のようにいろいろと楽しめたら・・・・・。

やっちゃいます。

自分にぴったりのシャンパンを見つけてください。
伏見。ル・タン・ペルデュさんとのコラボ企画!
名古屋で活躍するソムリエとバーテンダーも参加!
ワインメーカーブースも数社参加!

貴重なシャンパンも限定本数で放出します!!
ほぼ上代です。実に70種類以上のシャンパンがそろいます。

夏の思い出に是非!!

オーナーシェフ 松浦


四間道レストランMATSUURAの支配人を務めさせていただいております
山本と申します。

今回のイベントは題して「ル・ツール・ド・シャンパーニュ」
会場内に用意された70種以上のシャンパーニュの世界をデギュスタシオン
感覚で巡る旅をご体験いただきます。

このイベントは、我がチーム四間道レストランMATSUURA&
「I💛Champagne」の辻さん率いるル・タンペルデュとのコラボレート企画。
個人的には辻さんと同い年ということもあり、今回このような形でご一緒出来ることに興奮を覚えずにはいられません。

さらに、今回のイベントには、友人のサービスマンや先輩のソムリエ & バーテンダーにご協力いただけることとなりました。
当日のシャンパーニュのサービスはもちろんのこと、このイベントでしか味わえないような特別なシャンパンカクテルもご用意致します。

かねてより、私には名古屋で周りの仲間や友人、及び尊敬する先輩たちとシャンパーニュパーティを企画&主催したいという思いがありました。

今回その思いが実現できることを大変嬉しく思っております。

皆様のご予約(前売り券もございます)・ご参加を心よりお待ち申し上げております。



場所 四間道レストランMATSUURA
時間 16時~22時 (フリー)
会費 ¥10000  (税込)
*ウエルカムシャンパン+¥500分のチケットが16枚。
シャンパンの種類によって、1枚。2枚と交換してください。
*フードもこのチケットにて購入いただけます。

人数 先着200名

ご予約は・・・
ル・タン・ペルデュ  052-204-2114
MATSUURA     052-720-5631

(また入場の混雑を避けるため、両店にて前売りチケットを販売しております。
先のご購入をお勧めします。)

*現金のみでの販売となります。






2015.7.29
<8月・お休みのお知らせ>
日頃より、四間道レストランMATSUURAをご利用いただきありがとうございます。8月は誠に勝手ながら、通常の月曜日・第3日曜日の定休日に加えて、18・19日も連休をいただきます。何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。





2015.7.1
<浴衣でモエ・エ・シャンドン>

世界で最も愛されているシャンパーニュ、モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル。浴衣姿で「モエ・エ・シャンドン」をご注文いただいたお客様に、オリジナル扇子をプレゼントいたします。
※限定100名様






2015.5.13
【併設の蔵にて】テーブルを彩る、若手作家の共演


四間道から新たな発信

ここ四間道は歴史ある場所で、歴史の面影を残す風情ある街並みとなっております。しかし、近年は残念ながら空き家や建物の保存等、そして、観光等いろんな問題をかかえております。

今回、地域振興、文化発信、若手アーティスト支援の場所として新たな動きを模索してイベントを開催致します。

最近はメディアでも多々取り上げてもらっている四間道ですが、もっとたくさんの観光のお客様に見てもらいたいと、食事だけではなく楽しんでもらえたらと、試験的に開催しますので是非とも多くのお客様にご来店頂きたいと思います。

[目的] 歴史ある四間道レストランマツウラの蔵を利用し、東海地方で活動する6名の若手アーティストの支援、新たな文化発信、そして地域活性化の一助とします。

[会期] 2015年5月 13日~5月31日 午前 11時~午後 17時まで定休日 月曜日 第3日曜日

[会場] 四間道レストランマツウラ 隣接の蔵にて

名古屋市西区那古野1-36-36

[内容] 歴史ある蔵を使い若手アーティストの作品を展示販売

[入場料 ] 無料

[連絡先] 052-720-5631




2015.3.8
【併設の蔵にて】セレクトショップJillさんのプレミアムフェアー


3月25日(水)と26日(木)の二日間、11時〜17時まで、四間道レストランMATSUURAに併設する別の蔵にて、名古屋のセレクトショップ・ジルさんのプレミアムフェアーを開催いたします。
http://import.selectshop-jill.com/

ヨーロッパ、アメリカ、アジアなど世界各国から厳選された贅沢で華美なファッションアイテム&インテリア雑貨などをインポートしているセレクトショップ!

店長湯浅さんのセレクトは既に多くの女性が利用 されてます。
きっと、お気に入りが見つかるはずです。

是非!お時間ある方は見に来て下さいね!
当日はお天気でしたら、お庭で限定カフェも楽しめます。

もちろん、四間道レストランMATSUURAでのお食事もご予約をお待ちしております。

お電話:052-720-5631



2015.2.10
※満員御礼※
ホワイトデーは、日本酒とフレンチのマリアージュ



愛知の地元のお酒で「空」を知らない人はいないのでしょうか?
その、素晴らしい日本酒を造り出す、関谷酒造様とのコラボレーションディナーを開催いたします。

当日は関谷社長より、日本酒の魅力を存分に語っていただきます。

近年、日本酒は国内を飛び出して海外で活躍し、
フランスは三ツ星レストランでも取り扱うようになりました。

はたして、日本酒とフランス料理のとのマリアージュは?
ご予約制となっております。お席に限りがございますので、お早目にご連絡をお待ちしております。

定員25名

会費12000円(税サ込)
3月14日(土)
受付17時30分 18時スタート
tel:052-720-5631


2015.1.8

バレンタイン・JAZZパーティのご案内


渡辺貞夫、山下洋輔、坂本龍一、後藤次利ら、超有名一流ミュージシャンとセッション、さらに井上陽水、吉田拓郎、山下達郎、松任谷由実、吉田美奈子、矢沢永吉、沢田研二、さだまさし、泉谷しげる、桑田佳祐、長渕剛、EPO、角松敏生、尾崎豊、など、膨大な数のミュージシャンのスタジオ・レコーディング、ライヴに参加している、村上PONTAさんを筆頭に、ヴォーカルに今岡友美さん、ピアノに柴田敏孝さんを迎え、ヴァレンタインに豪華なJAZZパーティを行います。

日時:2015年2月14日(土) 11:45~(受付11:15)
場所:四間道レストランMATSUURA
会費:おひとり様 15000円
入場料、飲み物・四間道レストランMATSUURAのランチボックス付き
定員:30名様

お問い合わせ、お申し込みは
MAMYS Planning 田中眞実子さま 090-5035-6871まで


お問い合わせ
052-720-5631


2015.1.6

新年あけましておめでとうございます。

昨年はお客様には格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。
本年もスタッフ一同、皆様にご満足頂けよう心がける所存でございますので、 何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

四間道レストランMATUURA
松浦 仁志

お問い合わせ
052-720-5631



2014.11.30

年末年始のご案内

2014年も早いもので、残り1か月となりました。
さて、年末年始の営業のご案内です。

○12月 1日(月)、8日(月)、15日(月)・・・通常定休日
12月21日(日)、22日(月)は定休日ですが、営業いたします。

誠に勝手を申しますが、29日(月)~1月5日(月)まではお正月休みを頂戴いたします。

今年も、四間道レストランMATSUURAにたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。

お問い合わせ
052-720-5631




2014.11.28

12月のランチは全て満席を頂戴いたしました


たくさんのお問い合わせをいただき、年内のランチは全日満席を頂戴いたしました。ディナー及びクリスマスのも席もうまりつつございます。

大変申し訳ありませんが、お早目のご予約をいただければ幸いです。
沢山のお問い合わせ、誠にありがとうございます。

お問い合わせ
052-720-5631




2014.11.10

クリスマスディナー、ご予約承ります

オーナシェフがクリスマスのためにご用意するのは、アワビやキャビアなどを使用したスペシャルなテリーヌと、オマール海老などの高級食材をふんだんに使用したコースでございます。

さらに、9月17日にフランスでリリースされ、ここ日本では10月2日 発売解禁と同時に完売されたシャンパーニュを当店からのクリスマスプレゼントとして、確保いたしました。

そのシャンパーニュは、とりわけ完璧主義と伝統を守り抜く メゾン[ロデレール]の、【ルイ・ロデレール・ブリュット・ナチュール 2006】

天候とテロワール、そして完璧を追求する芸術家フィリップ・スターク氏との コラボレーションによって、まさに一期一会として生ま れた類稀なるシャンパンです。



<ディナー>
・12月20日(土)~22日(月)
<10,000円>もしくは<12,000円>のどちらかをお選びください。

・12月23日(火)~25日(木)
<12,000円>のコースのみとさせていただきます。

※ご希望のお時間をご予約の際お伝えください。お問い合わせが多くなってまいりました。お席に限りがございますのでご予約はお早めに。

上記の料金に別途、税・サービス料(ディナー10%)を頂戴いたします。

お問い合わせ
052-720-5631




2014.11.1

ジャンテ・パンショ メーカーズディナーを開催



四間道レストランMATSUURでは、ENOTECA様のご協力によりブルゴーニュの作り手ジャンテ・パンショ(ファビアン・ジャンテ)さんをお招きしてメーカーズディナーを開催いたします。

生産量が非常に少なく、有名生産者となった素晴らしいワインと初ビンテージとなるロワールの生産者アルフォンス・メロとのコラボレーションワイン。
また、乾杯のシャンパンにはルイ・ロデレールが40年ぶりにリリースした。フィリップ・スタルクとのコラボシャンパーニュをご用意させていただきました。
ノン・ドサージュで数量限。世界に5か国のみで日本の数も僅かとか。

ブルゴーニュの生産者は、あまり名古屋に来ることがないのでこの機会に是非ご参加くださいませ。

・LOUIS ROEDERER BRUT NATURE PHILIPPE  STARCK MODEL
...
・LES PENITENTS PINOT NOIR
・LES PENITENTS PINOTCHADONNAY
・GEVREY CHAMBERTIN EN VV
・GEVREY CHAMBERTIN EN CHAMPS
・CHAMBOLLE MUSIGNY V.V.


日時:11月28日(金)19:00
(受付 18:30~)

場所:四間道レストランMATSUURA
名古屋市西区那古野1-36-36

会費:おひとり様 18000円(税サ込)

定員:24名様

ご予約は、フェイスブックもしくはお電話で承ります。
お席に限りがございますので、お早めにご予約をお願いいたします。





2014.10.20.

花と食と、伊勢門水の三つ巴

※11月15日の夜の部は定員に達しましたので、締め切りました※

~古の伊勢門水の香りを絵画にもとめて~

花道家 小川珊鶴さんと四間道レストランMATSUURA 松浦シェフとの「食」と「花」のコラボイベントを開催いたします。

小川珊鶴さんは、茶華道はもちろんのこと、日本舞踊など日本の古典芸能も携わっているみなさんご存知の方。

名古屋ドームで開催された「やきものワールド」のメインモニュメントとして、西陣織の帯を使った空中モニュメントは圧巻で、ギネスにも認定されたほど有名ですね。

芸どころ名古屋の忘れられていく日本の伝統衣装、名古屋生まれの日本画家 伊勢門水の絵画に秘められたメッセージを、370年と時を刻んできた蔵を使って、帯と花や料理で表現します。

日時 11月14日(金)15日(土)

昼の部:10時~15時 ¥3000 (定員100名様)*時間フリー...

夜の部:18時~22時 ¥12000(定員30名様)
*受付17時30分

※申し訳ありませんが、15日(土)夜の部は満席を頂戴
いたしました。

ご予約はお早めにお電話でお申込みください。

ご予約の際は、
①<ご予約代表者名>
②<ご連絡先>
③<人数>
<昼の部>もしくは<夜の部>
をお伝えくださいませ。

人数限定の為予約後のキャンセルはできませんので、ご了承ください。






2014.9.11

お陰様で本日、1周年を迎えました

※定員に達しましたので、締め切りました※

四間道レストランMATSUURAは2013年9月11日に開店して本日で、1周年を迎えました。これもひとえに皆様のご愛顧のおかげでございます。


つきましては、1周年を記念いたしまして、ささやかではございますが、1周年記念パーティーを開催させていただきます。

食べ放題、飲み放題!
天気でしたら、お庭でBBQやシェフ秘蔵のワインなどをご用意してますのでご多用中とは存じますが、お誘い合わせの上ご予約をお待ちしております。

場所:四間道レストランMATSUURA
名古屋市西区那古野1-36-36
日時:9月28日(日曜日)
受付:15時30分~ 16時~19時まで
参加費: お一人様 6000円 税込
ドレスコード:メガネ(ワインに目がない方も多いので・・・当日は伊達メガネでも大丈夫です)
定員:100名様



2014.7.9

夏季休暇のお知らせ

平素より、四間道レストランMATSUURAをご愛顧いただき、ありがとうございます。
誠に勝手ながら、8月17日~20日まで夏季休業とさせていただきます。

8月21日ディナータイムより通常営業させていただきます。

名古屋の夏も蒸し暑さを増す今日この頃、皆様どうかお身体ご自愛ください。
みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げます。



2014.5.17

アペリティフパーティin SHIKEMICHI RESTAURANT MATSUURA
”アペしよ!キャンペーン”が6月1日から始まります。

四間道レストランMATSUURAでは、カリスマソムリエール 島さん
レストラン ツキダテの築館シェフ、レストラン シュバル ブラン山本シェフ
当店の松浦シェフ、3人のシェフのお料理と素晴らしいワインとともに、アペリティフを楽しもうというパーティを行います。

アペリティフパーティ in 四間道レストランMATSUURA

日時:6月22日(日)15:00-20:00
参加費:2000円 1ドリンク、アミューズ付き
(アペチケット1枚利用可、追加ドリンク、お料理は別途料金にてご用意しております)

お気軽にご参加くださいませ。



名古屋を楽しむ贅沢案内コンシェルジュ、「PLATINA PASS~大人の贅沢~」

「PLATINA PASS(プラチナパス)」という本が4月21日に創刊されました。
本屋さんや、コンビニでシックでかっこいい表紙のこの本があれば、いろんな特典が得られる大人の贅沢本。


四間道レストランMATSUURAでは、ランチ2800円(税抜)コースに”スペシャリテ農園野菜のテリーヌ”が追加料金なしでお召し上がりいただけます。

書店、コンビニでお買い求めいただき、ご予約をお待ちしております。
052-720-5631



プレミアムウォーカー「とっておきの朝食」企画に参加しております

期間限定(3月22日から5月20日までの)でプレミアムウォーカーさんの企画「とっておきの朝食」に参加しております。
自分へのご褒美に、四間道レストランMATSUURAのとっておきの朝食はいかがですか?身体の中から綺麗になるメニューで皆様のご来店をお待ちしております。



~内容~
野菜とフルーツのスムージー
ミネストローネ
岡崎おうはんの卵を使用した、パンペルデュ・サレ
自家製ヨーグルト
珈琲、ハーブティ
~¥1500~
先着でコスメと、限定商品のカゴメトマトジュースをプレゼントもあります。
2日前までのご予約制となっております。
お気軽に、お電話でお問い合わせください。

052-720-5631

4月26日(土)10時~、20名様限定の、オリーブオイル”美容と健康”の朝食付きの講座も開催します。席に限りがあり、人気の講座ですので、お早めにご予約お待ちしております




ドメーヌ・ルードヴィック・ベラン氏初来日メーカーズディナー開催のお知らせ

ペルナン.ヴェルジュレスの造り手、ルードヴィック.ベランを囲んでのワイン会を開催いたします。


1997年より始めた新しいドメーヌですが、トロ.ボーなどで経験を積んだ彼のワインは素晴らしいワインで、当店でも、ワインリストにオンリストしています。

コルトン.シャルルマーニュにも畑を持つ彼からペルナンとの違いや今のブルゴーニュの現状が直に聞けるチャンス。
ワインはなんと、5種類をご用意。テリーヌを含むフルコースにワインのマリアージュを楽しんで頂きます。
会費:10000円 (税、サ10%別)
日時:2014年3月22日(土)18時30分より (受付は18時~)
20名ほどの食事会を考えていますが、
満席になり次第締め切りさせて頂きますので、ご了承くださいませ。

ご予約はお早めに。
052-720-5631



2014.1.6

新年のごあいさつ

昨年はたくさんの方にご来店頂きまして誠に有難うございました。
たくさんの方々のご尽力いただき、9月11日オープンよりたくさんのお客様に支えられ、お陰様で本年の営業を無事終えるができました。ありがとうございました。
来年も、お客様に末永く愛されるお店となるように、スタッフ一同精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

オーナーシェフ 松浦仁志

なお、1月の定休日は13日(月)、20日(月)、27日(月)でございます。



クリスマスランチ・ディナーコースのご案内

今年のクリスマスはオープン初めてのクリスマスを迎えます。
オーナシェフがクリスマスのためにご用意した、黒鮑のスペシャルなテリーヌやオマール海老などの高級食材をふんだんに使用したメニューで皆様のご来店をお待ちしております。

そしてクリスマスを祝うにふさわしい、世界最古のシャンパン・メゾン、ルイナールをご用意いたします。



<ランチ>
12月22日~25日まで通常のコース、Menu A(2800円)、Menu B(3800円)に加え、クリスマス・スペシャルコース(8000円)をご用意させていただきます。
<ディナー>
12月22日~25日までは、クリスマススペシャルコース(12000円)のみのご案内とさせていただきます。

※当店はごゆっくりとお食事をお愉しみいただくため、入れ替えなしでご案内しております。ご希望のお時間をご予約の際お伝えください。なお、お問い合わせが多くなってまいりました。お席に限りがございますのでご予約はお早めに。

上記の料金に別途、税・サービス料(ランチ5%、ディナー10%)を頂戴いたします。



2013.9.30

9月のオープン記念コース、ランチ・ディナー共にご好評いただき、ありがとうございました。10月からのランチメニュー、ディナーメニューは

ランチ A 2800円、B 3800円 C 6000円
ディナー A 6000円、B 8000円 C12000円
でご用意させていただきます。
なお、税・サービス料(ランチ5%、ディナー10%)を別途頂戴いたします。




2013.9.8
オープン記念コースのご案内

9月のオープン記念月間は、特別なコース、ランチ 3000円、ディナー 6000円でご用意いたしております。

9月は休まず営業いたします。ご予約お待ち申し上げます。
なお、税・サービス料(ランチ5%、ディナー10%)を別途頂戴いたします。
※ご不便をお掛けいたしますが、クレジットカードは現在ご利用いただけません。
10月からご利用可能の予定です。



2013.8.31

オープンのお知らせ

この度、約1年という長い期間休業させて頂いておりました「四間道(しけみち)レストラン」ですが新たにオーナーシェフとして「四間道レストラン MATSUURA」をオープンすることになりました。
これもひとえに、皆々様の温かいご支援ご指導の賜物と心から感謝いたしております。
不安と期待でいっぱいですが、これまで培いました経験を糧として誠心誠意努めて参りたい所存でございます。
また、四間道レストラン時に、お問い合わせ頂きましたお客様にはご返事もできず大変ご迷惑をおかけしました事、深くお詫び申し上げます。
みなさまのご来店を心よりスタッフ一同お待ちしております。
オーナーシェフ 松浦 仁志